コース／今田美奈子お菓子教室分室
カリキュラム
- ４月
- カトルカール／オプストトルテ
- ５月
- マルグリット／ババロワバニーユ
- ６月
- デコレーションケーキ／ショートブレッド
- ７月
- オクセンアウゲン／シュトラスブルガー
アーモンドクッキー／オレンジグラッセ - ９月
- シューアラクレーム／スイートポテトパイ
- １０月
- アルデッショア／モンブラン
- １１月
- アリュメットオーポンム／マドレーヌ
クリスマスプディング(仕込み) - １２月
- ブッシュドノエル／パンナコッタ
クリスマスプディング(仕上げ) - １月
- エルトベアーザーネクレームトルテ
ロシアンゼリー - ２月
- オムレットオーバナーヌ／ブランマンジェ
- ３月
- チーズケーキ／カラカスマンデルン
バウムクーヘン
